ＡＢＣクッキングスタジオ
ブレッドコース
マスタークラス
１２月(６月)
※かっこ内の意味
１２月か６月のどちらかに一度きりですが、受講可能
切り替えた時期によって変わりますね
クグロフ＆パン・デピス
クグロフは、クグロフ型と言うのを使い焼き上げました
小さい方が、パン・デピス
こちらは、小さな型に入れて焼き上げました
サッパリして美味しかったです
(^-^)
それで。。。クグロフ
砂糖の雪…降らせ過ぎ…
(-_-;)
いやいや、甘かった、甘かった
調子乗って
よ～し、いくぞ～
(^O^)/
かけすぎ注意だな
(-_-;)
ラウゲンブロート
丸い方には、ケシの実
細長い方には、岩塩
生地は、プレッツェルと同じらしいです
だから、これを細長～～っく伸ばして、ひねりどめしてプレッツェルの形にしたら、プレッツェルだよ
と、先生に作り方を習った
ちなみに生地は重曹と塩を入れたお湯で茹でました
色々な作り方があるんですね…
パンとヒトコトで言っても本当に色々ある
奥が深いのぉ～
(｀･ω･´)
１月は、まだ予約してない
予約に行かないと…
ブレッドコース
マスタークラス
１２月(６月)
※かっこ内の意味
１２月か６月のどちらかに一度きりですが、受講可能
切り替えた時期によって変わりますね
クグロフ＆パン・デピス
クグロフは、クグロフ型と言うのを使い焼き上げました
小さい方が、パン・デピス
こちらは、小さな型に入れて焼き上げました
サッパリして美味しかったです
(^-^)
それで。。。クグロフ
砂糖の雪…降らせ過ぎ…
(-_-;)
いやいや、甘かった、甘かった
調子乗って
よ～し、いくぞ～
(^O^)/
かけすぎ注意だな
(-_-;)
ラウゲンブロート
丸い方には、ケシの実
細長い方には、岩塩
生地は、プレッツェルと同じらしいです
だから、これを細長～～っく伸ばして、ひねりどめしてプレッツェルの形にしたら、プレッツェルだよ
と、先生に作り方を習った
ちなみに生地は重曹と塩を入れたお湯で茹でました
色々な作り方があるんですね…
パンとヒトコトで言っても本当に色々ある
奥が深いのぉ～
(｀･ω･´)
１月は、まだ予約してない
予約に行かないと…