ABCクッキングスタジオ

ブレッドコース

マスタークラス

基礎コースが終わったので、上のマスタークラスに進んでみました

(^-^)


こちらは受講者全員が同じメニューを作るという形の授業のようです


その為、基礎クラスと違い、発酵時間など同じなので先生が一括で時間管理します

だから、動作も他の受講生と同じようにやらないといけない

マイペースな私は、どうも苦手で…いまだに好きになれない


基礎クラスの方が色々なパンが一斉にテーブルに並ぶから楽しかったなぁ…

(´・ω・`)


9月(3月)のパンは、こちらの2種類

追記

かっこ内の月は切り替えた時期によっては、3月受講になるということ

例えば3月にメロンパン作って、9月にチャバタ作ると言うことも出来ますよ♪

ただし、1回受講したものは2回目はありません



メロンパン
rodoのきまぐれ日記-P1001711.jpg

黄緑色のは、抹茶
白っぽいのは、普通

メロンパンが、ものすっごいカロリー高いのが解った

こんなにオニのように砂糖やらバターやら卵やら…入れまくるだけ入れまくったら、高くもなるわな

(^-^;


1個:460kcalです


チャバタ
~トマト&オリーブ~
rodoのきまぐれ日記-P1001665.jpg


こちらは生地が柔らかすぎて手コネが不可能なので、ボールでガンガンに混ぜて作りました


見た目によらず、カロリー高いですよ…410kcal


パンってカロリー高いんだね


肥るわけだ…納得

(-_-;)