昨日は銀座松屋の地下で母の日ケーキを買って帰りました


お店は、的場浩司さんのスイーツ本にも載っているお店のようです


ちょっとふんぱつして、贅沢しちゃおう(≧∀≦)♪


みんなからお金をもらえば良いさ( ̄▽ ̄)


そんな色々な考えのもと、悩みに悩み、こちらのお店に決めました


パティスリー・ジャン・ミエ・オー・ジャポン


こちらで、イチゴのケーキを買いました

名前、忘れましたm(__)m


イチゴのショートケーキ
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何段重ね?
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アートだね
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横から見て、中のイチゴがしっかりゴロゴロ入ってるのが見えたのが決め手


確か、ふわふわ生地に甘さ控えめの生クリーム


こう書いてありました

家族揃って母に

『お母さん、いつもありがとう。これからもよろしくね』

と言い

『いっただきま~す(^O^)』


525円したので、味わって食べました


家族の反応は?











大絶賛♪♪


さすがデパ地下


しかも、銀座松屋


説明通り、生クリームが甘さおさえめでアッサリしているけど、しっかりしてます

生地は、ふわっふわ。とろけちゃいます


フルーツも新鮮そのもので、ジューシー


クリームを甘さ控えめにしたため、フルーツの美味しさがより一層引き立てられています


そして断層(?)のところのラズベリーソース(と思われる)が良い味を出してます


生地、生クリーム、ソース、フルーツ、すべてが口の中で素敵なハーモニーを奏でていました


まるで、これは、ケーキのオーケストラだぁ~♪


ヽ(´▽`)ノ


小さいけれど、すべてがここに凝縮されている


そんな感じです


まさに、絶品♪


是非、このゴージャス・デリシャス・ケーキを一度ご賞味あれ(^-^)v