畑でカレンデュラが満開です
カレンデュラは 抗炎症、抗酸化、創傷治癒、抗菌、抗真菌、肝臓保護、抗糖尿病、抗ガン、駆虫などの効果が期待できるといわれています
収穫するとこんな感じで綺麗です
セロリもグングン伸びてきて
花芽が出るようになってきました
セロリも良い香りで収穫するのが楽しいです
こちらは紅色の水菜です
アントシアニンがたっぷりですね
でもね 乾燥すると針のようで目立たないんですよ💦
スイスチャードも育ってきました
第三農園に ヘビイチゴが咲いていたので
ヘビイチロチンキを作ってみました
週末に真菰畑でやぶ蚊に刺されて
塗って頂いたら即効で痒みが治まったんですね
ちょうど私も作っていたところで
これはスゴイと実感しました！また作ろう～！
ヘビイチゴチンキの作り方はホワイトリカーは35度以上の焼酎で漬け込むだけです♪