人生最後のダイエットにするための“痩せる心”の作り方

人生最後のダイエットにするための“痩せる心”の作り方

食べて罪悪感はもう卒業!「ダイエットが続かない」心と食べ方のクセを見直して、心も体も無理なくすっきり痩せたい女性をサポ―トします。(東京・荻窪)


テーマ:

こんにちは♡

 

”ダイエット中でも安心!

ヘルシースイーツ教室♡milkitchen♡

~米粉・グルテンフリースイーツ~"主宰

 

板垣見依子です(*´ω`*)

 

*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_

 

11・12月のヘルシースイーツは・・・

 

クリスマスシーズンらしく、

ブッシュドノエルです♡




 
ブッシュドノエルの土台は、
ロールケーキですよね!
 
今回はココアを入れて、
ショコラロールケーキにするはずが・・・
 
プレーンのロールケーキは
すでに作っていたレシピがあたので、
 
簡単にアレンジできると思っていたのですが、
 

ココアが思っていた以上に
水分を吸ってしまって、
 
なんかもう、別物( ゚Д゚)
 
最初に作った生地は、
巻こうとし瞬間に折れました笑

 
ちょっと心も折れ掛けましたが、
 
改良を重ねた結果、
とっても巻きやすくてフカフカな生地♡
 
そしてとろけるような食感に
仕上がりました(*´ω`*)♡


 
見た目はこれから
可愛くなるように考えますね♡
 
中のクリームは
もちろん生クリームでも美味しいのですが、
 
それでは普通なので、
 
お得意のチーズとヨーグルトを駆使して、
 
ショコラチーズクリームを
作ってみました♡

 
 
中のフルーツは苺にしたいのですが、
 
まだ売ってないので
冷蔵庫にあったオレンジとキウイを
入れました(^^)
 
メニュー詳細決まりましたら
また載せますね♡
(もうだいぶ書いちゃったけど…笑)
 
日程はこちらを予定しています↓
【ダイエット中でも安心!ヘルシースイーツレッスン】

リース11・12月メニューリース

ブッシュ・ド・ノエル

~とろけるショコラロールケーキ~


リボン太日時リボン太

①11月23日(祝)11:00~13:15

②11月24日(土)15:00~17:15

③11月26日(月)15:00~17:15

④12月1日(土)11:00~13:15

⑤12月1日(土)15:00~17:15

 

お申込みは10月25日(木)20:00~
 
記念すべき10メニュー目のレッスンです(^^)
 
みなさまのご参加を、
心よりお待ちしておりますね♡
 
そして、
今年で3年目となる
”クリスマスパーティー”
 
12月の中頃に予定しております(*´ω`*)

 
今年はパンレッスンを始めたので、
スイーツだけじゃなくて、

米粉のピザなんかもお出ししたいなぁと
思っています♡
 
こちらもまた改めてお知らせいたしますね♡
 
今日も最後までお読みいただき、
ありがとうございました(*´ω`*)

 

 
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パン米粉パンレッスンのご受講については

こちらをご覧くださいパン

《*総合案内*》米粉パンレッスン

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募集中のレッスン~milkitchen~/東京・荻窪駅徒歩5分

NEW復活!ヘルシーチーズケーキ

11月4(日) 14:30~16:45【満員御礼】

リボン詳細はこちら

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復活!米粉でふわふわシフォンケーキ

10月20日(土) 15:00~17:15【残1席】

リボン詳細はこちら

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おうちで米粉パン1dayレッスン

10月27日(土) 11:00~13:30【残1席】

リボン詳細はこちら

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【9・10月】ヘルシースイーツレッスン

~秋のマロンケーキとモンブラン・濃厚さつまいもプリン~

①9月24日(祝) 15:00~17:15 【満席・キャンセル待ち】

②10月6日(土) 11:00~13:15 【満席・キャンセル待ち】

10月6日(土) 15:00~17:15 【満席・キャンセル待ち】

④10月8日(祝) 15:00~17:15 【満席・キャンセル待ち】

⑤10月24日(水)15:00~17:15 【残2席】


【4回連続講座】オリジナルレシピを作る!

~ヘルシースイーツ♡アレンジマスター~【開催中】

1回目*9月 8日(土)11:00~14:00
2回目*9月22日(土)11:00~14:00

3回目*10月20日(土)11:00~14:00

4回目*11月17日(土)11:00~14:00

リボン詳細はこちら(記事内の日程は第1期のものです)

メールお申込みはこちら♡

 

 


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週末は、

米粉の成型パンのレッスンでした(^^)

 
メロンパンに

あんパン

 

そしてぐるぐる食パンも♡


 

全部1つの生地で作っています(^^)


こちらは全部お持ち帰り

いただいています♡

 


ご試食には

クリームチーズとクランベリーのパンも♡




色んなパンにアレンジできるように、


基本の生地はどんな具材にも合うように

工夫しています♡




「コンビニのホイップメロンパンが大好きで

いつも買っちゃっていたけれど、


もうこれからは自分で作れるなんて、

うれしいです♡」



生徒さまも

そう仰ってくださいました^ ^


 


私は、


「食べちゃいけないものなんてない」


と思っています。


でも、


・もう少し痩せたい

・体型をキープしたい

・肌荒れしたくない


そう願う女性にとって、


市販のパンやスイーツは

天敵になってしまうのも事実。。。



でも


だからと言って、


好きなのに我慢したり、

大切な人と一緒に食事を楽しめないのは、


すごく悲しいこと。




以前の私は、


太りたくない一心で


食べたいものを食べられないこと、


大切な人との食事も

カロリーが気になって楽しめないことに、


いつもイライラしていました。


 

そんなことでイライラして、

食べたことへの罪悪感で

毎日苦しくなっているなんて、


自分だけだと思っていました。



でも、


ダイエットのカウンセリングの仕事を

していた時に、


人知れず同じように悩んでいる女性が

たくさんいることを知りました。


 



みんな毎日頑張っているのに、
どうして苦しい気持ちにならなきゃ
いけないの?


そんなの、
なんか違う(>_<)


そう思ったときに

私にできることとして思いついたのが、

ダイエット中でも安心して食べられる
スイーツやパンの開発。



だから、

生徒さまに喜んでいただけると
本当にうれしいです(*^^*)♡


レッスンにお越しくださる中で

スイーツ作りが好きになって
パン作りが好きになって、

そのうちに

大好きだった市販のスイーツやパンも
必要なくなっていって・・・


そしてその先に、

お砂糖の過剰摂取による
精神的なイライラ感や疲労感、

カロリー過多で
ダイエットが上手くいかない!って
ことからも解放されて、

みなさんが理想の自分に
近づいていくお手伝いができたら

最高にしあわせです♡




最後に・・・
先日の生徒さまからのご感想↓



「みえこ先生の愛の詰まったレシピ、
今日も大満足です♡
愛がたくさん伝わってきます。

いつもありがとうございます(*^^*)」


レシピに込めた想いまで
感じてくださるなんて(>_<)♡

その美しいお心に、
感動でした♡♡

 
今日も最後までお読みいただき、
ありがとうございました(*´ω`*)
 

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復活!米粉でふわふわシフォンケーキ

10月20日(土) 15:00~17:15【残1席】

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10月27日(土) 11:00~13:30【残1席】

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~秋のマロンケーキとモンブラン・濃厚さつまいもプリン~

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②10月6日(土) 11:00~13:15 【満席・キャンセル待ち】

10月6日(土) 15:00~17:15 【満席・キャンセル待ち】

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⑤10月24日(水)15:00~17:15 【残2席】


【4回連続講座】オリジナルレシピを作る!

~ヘルシースイーツ♡アレンジマスター~【開催中】

1回目*9月 8日(土)11:00~14:00
2回目*9月22日(土)11:00~14:00

3回目*10月20日(土)11:00~14:00

4回目*11月17日(土)11:00~14:00

リボン詳細はこちら(記事内の日程は第1期のものです)

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10月の復活・単発レッスンのお知らせです♡

 

ケーキ01①復活!米粉でふわふわシフォンケーキ10/20

パン②おうちで米粉パン1dayレッスン10/27


 

※公式LINEもしくは

 

メールこちらの申込みフォームにて

 

まずは①のスイーツメニューからご紹介です♡

 

ケーキ01①復活!米粉でふわふわシフォンケーキ

10月20日(土) 15:00~17:15

メールお申込みはこちら♡


image

 
お伝えするレシピはこちら↓
ケーキ01メープルシフォンケーキ
ケーキ01ティラミスシフォンケーキ
ケーキ01簡単にカロリーオフ!マスカルポーネクリーム
ケーキ01エスプレッソソース
 
※卵・チーズを使用します(*´ω`)

レッスン料  7.000円
リピーター様は500円オフ

 

小麦粉に比べて固い仕上がりになりがちな

米粉スイーツですが、

 

このシフォンケーキは

びっくりするくらいふわふわ〜♡♡

 

私のレッスンではこちらのみで登場の

卵白のメレンゲも、

 

しっかりポイントをお伝えいたしますね♡

 

メープルシフォンケーキは、

 

こんな感じでサンドすると

おしゃれに大変身♡

 

image

 

そして、

 

スポンジケーキにも使える生地なので、

たくさんアレンジしていただけます♡

 

 

ティラミスシフォンケーキは、

 

コーヒー風味のシフォンケーキに、

マスカルポーネクリームと

エスプレッソソースのハーモニー

 

 

もう絶品(*´꒳`*)

 

 

こちらはカップで作りますね♡
 
 
image
 
使用する油の量も最小限に抑えて、
白砂糖ももちろん不使用(^^)
 
ヘルシーなだけでなくて、
 
無添加で安心できるスイーツを、
 
自分のご褒美に♡
大切な人へのプレゼントに♡
 
ぜひぜひたくさん作っていただきたい1品です♡
 
《過去開催時の様子はこちらです》

リボンお菓子作り上達のポイントは・・・
 

 

 

パン②おうちで米粉パン1dayレッスン

10月27日(土) 11:00~13:30

メールお申込みはこちら♡

 


レッスン料  10.000円


 

スイーツレッスンでもお馴染みの

”製菓用米粉”で作る米粉の食パンの

レッスンです(^^)

 

手間や時間のかかるイメージの強い

パン作りですが、

 

こちらのレッスンにご参加いただくと、

いつもの材料でお菓子を作るように、

パンを作れるようになれます♡

 

食パンを学んでいただいた後は、

メロンパンなどの成型パンのレッスンへも

ステップアップしていただけます(*´ω`*)

 

 

 

レッスンの詳細はこちらをご覧ください↓

リボン【米粉パン1dayレッスン】

 

成型パンレッスンについてはこちら↓

リボン成型パン基礎講座の詳細まとめ

 

《過去開催時の様子はこちらです》

リボンこんなに簡単にできちゃうのー!と驚きでした♡

リボン甘味のバランスが自慢です♡

 

 

みなさまのご参加を

心よりお待ちしております(^^)

 

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