メープル

メープルシロップが結構好きで、売っているようなメープルの風味を出したいと何回もチャレンジしたけど、うまくいかない・・・・・・・(｡＞0＜｡)

メープルシュガーもメープルシロップも高いのに、焼きあがったものは、これなら普通の砂糖でいいじゃんメープルの風味がどこへ行ったの

クッキーもラスクも美味しいけどメープルじゃない
昨日はメープルラスク作ったけど、コパンのメープル味にしたいのに全然違う（Ｔ＿Ｔ）

今日は近くにあるカナダから輸入したメープルだけを置いているメープル専門店に行って来た
ライトとアンバー（ダーク）を買って来た。ミディアムはスーパーに売ってるから買わない。スーパーの方が安いからね
ライトはパンにつけたら美味しい。アンバーはホットメープルがサイコー
だね

このお店で、ワッフルを食べたら、メープルシロップ食べ比べ、かけ放題
だよ。
売ってる商品も試飲させてくれる。メープルウイスキーなんてのもあるよ

試飲します？って聞かれたけど、車だからってお断り～～


お店の人が、メープルは焼くと飛んじゃうからパティシエの人も苦労してるって言ってた。安いお菓子にはメープルの香料が入ってるって

ところがメープルの香料はゴキブリ退治のクスリにも使われてるんだと～～

そう言われたら、香料使う気がしない・・・(￣_￣ i)

メープルだけで、あ～～メープルの味がする～～っていう美味しいお菓子の作り方、知っている人教えて～～(^人^)

エルムガーデン

６月に行ったとこ。遅くなったけどアップします
エルムガーデン、結婚式もできるとこで庭がとっても広い懐石料理のレストランです
入り口です。なんか敷居が高いような・・・・・・(゜д゜；)

入り口入ったらここで待ちます

待ってる場所からレストランまで長いローカが続いてます

待ってる場所から見える庭

席に案内されました。全面ガラス張り。窓側の席だから遮るものがなんにもなくて快適で～～す(＝⌒▽⌒＝)

さてさてお料理の方は

ヤングコーンです

最後にスイーツがいっぱい載ったワゴンが来ます。全種類はちょっと食べられそうもなく、プリンとシフォンとコーヒーゼリーを取りました。でも、全部食べる人もいるって言ってました。ワゴンには１０種類以上載ってましたよ。スイーツも美味しかったけど、料理も美味しかったわ（‐＾▽＾‐）

私たちは季の苑コース３８００円を注文したけど
エルムランチっていうのが２８００円で、これを食べてる人いっぱいいましたね。スイーツのワゴンも来るし、お得じゃないかな～って思います

札幌に来たら来てみてね
今の時期はご飯食べながらホタルも見えるらしいよ

ケーキバイキング

藻岩山の麓にあるロマン亭という名前のケーキ屋さんのケーキバイキングに行って来ました
ショーケースの中のケーキが９０分食べ放題で１６８０円
ドリンクは１杯だけ付きます

いっぱいあるね
さあさあ９０分スタート～～
１回に２個づつ
初めは決められたもの３種類の中から１つ選ばないといけないらしい
重たいものを先に食べさせてたくさん食べれなくしてるね・・・
でもって、初めに選んだのは

チョコモンブラン(決められたもの）とブルーベリーのフロマージュラッシー

いろんなケーキ食べたいから、ナイフを持参して度のケーキも友達と半分ずつにしました。

正直、ここのケーキは甘い・・・・それに、フルーツ系がない
だからあまり食べられない・・・
空になった皿を持って行って次のケーキをもらうシステムなんだけど、甘すぎて食べれずこっそり捨てたのも・・・・

フルーツ使わないとケーキの原価なんて安いもんだよ(￣_￣ i)
ここはさぞ儲かっていると思うわ
でも、藻岩山の麓で店の雰囲気はとってもよかったよ

帰りに八紘学園の菖蒲園を見てきました

ラベンダーも少しだけど咲いてました
このあと、八紘学園の生徒さんが作った野菜の直売所に行って、さくらんぼパックに詰め放題５００円を必死に詰めて購入