梅雨のイワシ

実は私は昔魚屋にいた事があり、今の会社でもイベントで解体ショーなどを行うと別の営業所に借り出されたりするのです！　　　　　　　　　　

来月は梅雨に入って、脂ののった美味しいイワシが出てくるので、今から楽しみです。　　　　　

綺麗に骨を取り除いて、わさび:生姜を1:2で醤油適当に入れたタレで刻んだ大葉やネギといわしを絡ませて食べると絶品です！　　　　　　　　　

不思議なことにわさびが苦手な方でも食べれる事が多いです！ぜひ試してみてください！