今日は頭フル回転で、フラフラ〜🤣

午前中は初めましてのお客様で、ママ、パパ、一年生の男の子、来月一才の女の子のご家族4人で来てくださいました!
パパは子守かな☺️
男の子がね、ケーキ作りたいんだって、
お料理はお家で手伝ってるらしい、
でもなかなかお菓子作りは家ではできない、とのことで
mi-yuを見つけて来てくださいました‼️







メニューは桃のデコレーションと、ダブルキャラメルマーブルパウンド🍑🎂
桃はこれでもかっていうくらい中にも外にもたっぷり❣️
こぼれ落ちそう🤭ずっしり重かったよー
めちゃくちゃ楽しそうに作ってくれて、
わたしも嬉しかったです〜





そして何よりご家族の雰囲気がとても素敵で💓
こうしてパパが子守してくれて、ママと息子がケーキ作るって、
もしかしたらわたしが昔こういうことを望んでたのかなあって
思ったりしてね😛

ケーキタイムのお話も楽しかったなぁ‼️
完成した時の息子くんは、とても達成感を感じたお顔をされてました!最後まで飽きずに、ほとんど1人でやったもんね🎶

今日はご家族で参加して頂きありがとうございました😊
御座候知ってて嬉しかったわ😁

午後からはちょっと間があいた、中国人の親子さん、
メニューは抹茶スポンジにデコレーション、チョコのバスクチーズケーキ、2回目のくるみのまんまるクッキー、娘ちゃんお気に入りとのことで!
もう手つきが最初とは全然違う❣️
来週もデコレーションの勉強がしたいんだって、
これは慣れや感覚を覚えるのが大事だもんね。









今日も参加して頂きありがとうございました😊
また来週お待ちしてまーす!

そのあとは久しぶりの生誕祭ケーキの打ち合わせ🎂
息子より若い男の子達と(お一人ベテランさんいてくれたけど)
色々話し合いながら、ケーキの方向性もきまり、
あとは頑張ってご期待に添えるように頑張るだけです❣️
遠方からありがとうございました😊





クタクタで夕飯は王将へ、夏限定の大葉入りの餃子、美味しかったよ❣️酢豚は必須です☺️

明日はお休みですが、明後日カラフルコーヒーさんの納品日です‼️メニュー、また迷う…

盛りだくさんな1日が終わりました〜
今日はプチモナさんに納品してからのレッスン🍰
仲良し親子さんで、メニューは桃のレアチーズ&ゼリーと
今日納品もして、今年大好評の紅茶のレモンクリームロール🍋











今日の桃はめっちゃ大当たりだったー🍑
売れ具合もちょうど良くて!大きめだったから型からあふれそうなくらいだったけど、めちゃくちゃ美味しそう‼️
工程多かったけど、お2人なのでサクサク、もう何年きてもらって、
何十種類のケーキを作ってもらってるのかなー?

いつもお友達や知り合いのかたのためにお誕生日ケーキ作ってプレゼントされて、本当に素敵すぎる〜そして母と娘ちゃんで来てくれるのも素敵やし感謝です🎶



さらにさらに、今日はお誕生日プレゼントまでお気遣い頂き💕
めちゃくちゃオシャレな水筒、今わたし母が使ってて忘れてったのをそのまま使ってて(母がいいよー、と言ってくれたので🤭)
自分で買ったことなかった😆
めちゃくちゃ嬉しかったです、大切に使わせていただきます、そして必須な美容パック、ありがとうございます😭
お気遣いすいません💦

来月は2回来て頂きます、
今日も参加していただきありがとうございました😊





レッスン日程、お返事待ちもありますが
参考にしてください!またちゃんとアップしまーす🎶
お盆は娘の予定で変わるかもしれません🙇

桃は時期が短いのでお早めに💕
やっとアップ、先週の慌しかった1日😆

どの予定が先に決まってたかと言えばヨモギ蒸しなんだけど、
結局お昼も夜も出かけることに🤭友達との予定を合わせたらね😆


ランチはこんなところに⁉️という場所にあるカレー屋さん、クルマは駐車場の場所が裏にあってそこから歩かないとお店には行けないので注意⚠️
めちゃくちゃ素敵な雰囲気で💓









スパイスカレーもめちゃくちゃ美味しくて、
写真撮り忘れたけどテイクアウトしたキャラメルチーズケーキもめちゃくちゃ美味しかったです、また行きたい〜
名前がスパイスカフェ、チタノタです!

夜はサラリーマンの聖地?津新町幸源へ、ホルモン屋さん。
臭いがつくからパジャマでいいよとパパに言われ、Tシャツとパジャマにもしてるパンツで🤭











ホルモンぶよぶよは苦手だけど、他のは美味しかったー、最後の炒飯と味噌焼きうどんもめちゃくちゃ美味しかった!
笑った笑った🎶
意外に?みんなお気に入り、また来たいねーって。
一次会で解散、でも3時間以上いたかな?
いつも楽しいひととき有難う、
そしてけいちゃん、昼も夜もご一緒有難う😁
同じ友達と昼も夜も一緒やったん、初めてやわ😆

その間に、保育士のみゆき先生とリンダさんのヨモギ蒸しに行ったら、サプライズでお誕生日会してくれて‼️
エリナちゃん手作りのロースイーツのチーズケーキとローチョコにはハッピーバースデーが🎂めちゃくちゃ嬉しかったー、そして美味しかったぁ💕







さらにみゆき先生から、手作りのイアリングを2種も頂き🎶
めちゃくちゃ可愛い😍







こんなの作れるって尊敬🫡
リンダさんとお揃いなのでボランティアでつけていきます!
本当にお2人の気持ちが嬉しくて。
有難うございました❣️

慌しかったけど美味しくて幸せな1日、有難うございました☺️
今日は午後から3種類レッスン、
1番古いママ友(といっても私よりかなり若い)が、
めちゃくちゃ久しぶりに作りに(喋りに?)きてくれました〜
久しぶりだから3種類、と
桃とカスタードのタルト、抹茶ムース、フロランタンタルト🎂
早めにきてくれたから喋りだしたら止まらず、しばらく近況報告を😆

ほんと小さい頃から知ってて、途中はぬけたりしたけど、
今日改めて、もう20年のお付き合いかーって思うと感慨深く。    
いろんなことがあったねーって。
今はもう子供も手が離れて、こうして笑って話せるって
幸せやなー













ケーキは人気の桃とカスタードのタルト、シロップ漬けにしておいた桃をゼラチンで固めてカスタードのうえにのせます。
あとは最近好きになったという抹茶系、そしてこれも昔はそんなに好きじゃなかったけどいまは大好き、というフロランタン❣️
話しながら3種類並行で、ちょいと忘れてたこともあったけど、
無事完成、めちゃくちゃ美味しそう💕と言ってもらえて嬉しかったです🎶

話が尽きないけどまた来月も来てくれるとのこと、
楽しみです❣️
今日は参加してくれて楽しいひと時、ありがとうございました😊

今月後半のレッスン日程です!
今日は延期になったけど、消すの忘れてる💦

土日がだいぶ埋まりましたがどこも空きあります、
気になるメニューがあれば是非🎶
明日の桃のレアチーズタルトは新作です🥧
19日日程表には書いてないけどデコレーションケーキと何かかな。

右手の治りが悪いというか、腱鞘炎みたいで😭
長期戦かな…使わないわけにいかないので。
痛いところあるってほんと嫌だね、
足腰が調子いい、と思ってたら💦
でもま、やるしかない!
やりたいこと出来てるのが幸せだもんね。

⭐️レッスン日程

18日は大人のレッスンです、桃のケーキが始まりますね、どちらか一種類でも大丈夫です🎶

30日のアイシングクッキーとのコラボは残席2です!8月は満席です☺️



13日9時〜カルピス&七夕ゼリーと桃のレアチーズタルト(満席)
14日13時半〜桃のタルト、抹茶ムース、フロランタンタルト(空き1)
18日〜紅茶とレモンクリームのロールケーキと桃のレアチーズ&ゼリー(空き1)
19日10時、親子レッスン〜デコレーションケーキと何か(空き2)
   14時〜抹茶デコレーションとチョコのバスクチーズケーキ(空き2)
★21日〜カラフルコーヒーさん納品
      12時から18時

23日〜幸せ運ぶチョコケーキとブルーベリーヨーグルトムースのシャルロット仕上げ(空き2)
26日子どもレッスン〜メニュー未定(満席)
27日ベビママレッスン〜桃のネイキッドケーキ(空き1)
★30日〜アイシングクッキー、ノンちゃん先生とのコラボ(空き2)


31日〜メニュー未定(空き1


★第2.4金曜日〜カフェ菜のはな畑さん、ケーキ納品


7月後半も楽しみます、
前半のんびりやと思ってたらマルシェ入ったり
納品、ご注文、いろいろ出掛けて結局バタバタ😅
ま、いつものことか🤭 


今日はもひとつ記事アップできるかなー