今日は、バター作りをしました。
バターを作るには、乳脂肪分の割合が高い生クリームがいいときいていたので、
マックスバリュに置いてある中で一番高いのがこれでした。
蓋つきビンと割りばしとコップを用意。
ビンに生クリームを入れて、ひたすら上下に振ります。
ときどきかき混ぜて。
ぴちゃぴちゃ言いだすと分離が始まります。
分離した水分はバターミルク。
私は好きですが、子どもたちはいまいちのようです。
バターミルクを取り出し、かき混ぜ、振って
を3回ほど繰り返すと…
バターができました。
バターミルクは、こんな感じ。
