備蓄米は難しい！
自分で備蓄米をパックしようとしている方はちょっと見てほしい！
備蓄でお金を失いたくない人も見てほしい！
備蓄米消費生活 ３袋目
今回開封したのは
23年1月下旬精米の無洗米…
２２年の物は散々だった…
うぅ…
無洗米…新鮮なうちに炊いても、なんかパサツキがあり苦手だった。
元々パサつくのに、備蓄により醸してしまったので、かなり不安だ……
いざ！開封！
見た目！だいじょ〜〜ぶ！！
くんか！くんか！🐽
ニオイだいじょ〜〜ぶ！
よっしゃ！あとは味！
そのまま素直に炊いたら絶対にマズい！
私は無洗米が好みではないからな！
洗って、よーく浸水する事数時間…
新しい水で計量して、そこに
失われたしっとり、こってり、もちもちを補えそうな、寒天の粉 コラーゲン ニガリ 塩 油 酒 を小さじ1ずつくらい適当に入れる
炊いてみると…
すごいマシ！これなら大丈夫じゃない？！
テンションだだ下がり飯を脱出している！
しかも、温め直しても割と大丈夫だった。（あくまでマズい米を食べ続けた人の個人的感想です 
ははは〜……）
２２年の玄米を精米した時も、色々入れてみたけど、復活叶わずだった。
23年だから大丈夫だったのか、無洗米だから大丈夫だったのか？
食べ比べする２２年の無洗米が無いのでわからないが、『備蓄は玄米が良い』がこの小さい当てにならない『miのラボ』では覆されてしまった
どっちにしろ、お手製真空パックはもうやらない。心に決めた。手間がかかり、数年後に上手く出来ていたか結果がわかる。
それが災害時だったら泣く
じつは予備で買ってあるのがコレだ！
プロの備蓄米！コンパクトで扱いやすい。34cm✕26cm✕高さ21cmの段ボールで2kg✕5袋入っている
まだ開封予定無し！開けるのは約４年後。
美味しければいいな…