あまり売れていなそうだけど美味しい肉
それは…
チルド ラム肩ロース焼き肉
2023.03.08座間購入 100g ¥399
2023.03.29座間 販売ナシ
2023.04.04金沢シーサイド 販売ナシ
2023.04.11座間 販売あり 3/8より安い
2023.04.18座間 販売あり
2023.05.23 座間 販売なし
商店街にジンギスカンがウリの食堂がありました。
夫は子どもの頃から、私は結婚してから通っていました。
でも、おじさんは亡くなり、おばさん１人では大変なので、閉店してしまいました
自宅でもラム肉を買って、週１回くらい食べています。
北海道の物産展に行くと、毎回、沢山、買ってしまいます。
でも、すぐになくなります。
そんな時は、メインにしているスーパーで買います。
とても美味しいです
値段は100g ¥398。
コストコでは、カットされているラムと、かたまりのラムが売っていました。
かたまりのラムは安かったです。
でも、切るのは面倒だし、上手く切れるかわからないし、この日、買って帰ったら夜なので、時間もないな、と思いました。
カットしてあるラムなら、いつものスーパーのラムと値段がかわりません。
見た目も、それほどかわりません。
スーパーなら、少量ずつ買えるので、コストコでわざわざ大容量を買う必要があるのかどうか…と考えてしまいます。
それに、他の肉は沢山、並んでいるのに、ラム肉は少ししかありません。
ラム肉が置いてあるのは、お肉コーナーの一番端。
皆さん、目も向けず、別のコーナーへ移動してしまいます。
なので、初めてコストコに行ってから毎回チェックしているのに、スルーしていました。
でも、毎回、気になるし、いつものスーパーと比べてものすごく高いわけではないので、５回目にして、購入してみることにしました
容器についているラップをはずしたら、ラムのにおいはしますが、臭いというほどではありません。
思っていたより大きめで厚めでした。
スーパーで買うラムは、１人５切れずつ食べますが、コストコのラムは１人３枚が良さそうです。
ウチは夫と２人なので、１人３枚×２人=６枚ずつプレスシールで包み、それぞれフリーザーバッグに入れました。
全部で24枚入っていたので、４回分になりました。
思っていたほど大量ではありませんでした。
家では昼食に、ご飯と一緒にラムを食べるので３枚ずつで良いですが、夕飯に、ご飯なしでラムを食べるなら、倍の６枚くらいがちょうど良さそう。
となると、２回分。
大容量ではないと思ってしまいました
フリーザーばバッグ２つは、すぐ食べる用にチルド室へ。
あとの２つは冷凍しました。
食べる前に時間がある時は、ラムの表面を水で洗って、キッチンペーパーで水気を切り、新しいキッチンペーパーで巻いて、常温でしばらく置いておきます。
食べる前に少し時間がある時は、水でラムの表面を洗って、キッチンペーパーで水気を切り、お酒をふります。
でも、やらなくても、それほど臭みは感じませんでした。
食べ方
１～２人用のグリルプレートで焼き肉をしました。
使っているグリルプレートはこちら。
私は物産展のお店の方に「火を入れ過ぎない方が美味しいよ」と言われたので、私は蓋は使わず、強火で両面に焼き色がついたら食べるようにしています。
中まで完全に火が入ってしまうと、噛みきりにくくなります。
夫はしっかり火が入らないと心配だそうで「蓋をして蒸し焼きにすると柔らかくて美味しい」と言っています。
以前は大きいホットプレートでまとめて焼き、お皿に盛って出していました。
今は小さいホットプレートを使っているので、それぞれの好みで焼けるので、より美味しく食べられるようになりました。
野菜やきのこ類を一緒に焼きます。
この日はきのこ類がなく、野菜も少なかったので、ねぎ、のらぼう菜、れんこんにしました。
ベル食品の成吉思汗たれをつけて食べることが多いです。
以前は、北海道の物産展で買っていましたが、最近は、スーパーにも売っています。
ポン酢でも美味しいです。
味など感想
美味しいです。
たれをつけても、しっかりラムの味がします。
筋があり、噛み切るのは少し大変です。
夫と私、焼き方は違いますが、どちらもやわらかく食べられました
厚みがある分、スーパーのラムより美味しく感じました。
お得感
ネットやスーパーなどで最安値を調べるのは大変なので、私が買い物している範囲で考えると…
いつも行くスーパーでは100g、¥398で売っているので、それほどお得感はありません。
コストコに売っているかたまりのラムは安いので、そちらの方がお得感があります。
リピート
は、すると思います
スーパーのものと比べて、味も値段もそれほどかわらないので、ラムはコストコでないと…というほどではありませんが、必要な時にスーパーに行ったらスーパーで、コストコに行ったらコストコで買おうと思います。
あとは、時間や気持ちに余裕がある時に、かたまりのものを買ってみて、切りにくくなければ、かたまりのものを買うようになり、こちらはリピートしなくなるかもしれません。
追記
３月30日に座間店に行ったら、この商品はありませんでした
ラムチョップはありました。
４月４日に金沢シーサイド店に行った時も、この商品はありませんでした。
ラムは全くナシ。
コレからは、見かけたら買わなくちゃ！と思いました。
更に追記
４月11日以降、座間店では毎回、見かけています。
この時より、安くなっています。
更に更に追記
５月23日に座間店に行ったら、売っていませんでした。
やはり、いつみもあるわけではないようです。
