おはようございます。
最近少し考えているのがお抹茶の販売をしている会社に勤めてみたいなーと思っております。
そうすればお茶の知識も向上しつついろんなことを知れるのではないかと、
求人もそこそこあるので応募してみたいと思います！！！
おはようございます。
昨日お抹茶を全然知らない友達に振舞ってきました！！！
友人が飲んでみたいと言ってくれたので茶せんとお抹茶を持って行きました。
正直習っていないのであってるかわからないですが、練習の成果を出して美味しいと言わせたい、、。
友人は大のコーヒー好き、毎日朝起きたらコーヒーを飲んでいるそうです。
そんな友人の朝の一杯を抹茶に変えさせてやろうかなと意気込んでおりました！
いざお抹茶を作り提供すると、、
まぁうまい、、くらいの反応が帰ってきました、、。
正直すぎてちょいつらでした！！！！！
味見させてもらうと少し温度が高すぎたのか若干苦い気がする。
もう一杯チャレンジさせてもらい冷ましたお湯でもう一度飲んでもらいました。
やはり反応は、まぁうまいくらいでした。
どうやら毎朝のいっぱいをお抹茶に変える作戦は失敗に終わったようです。
旨みを感じてもらうのにはどうゆう入れ方が良かったのだろうか
試行錯誤が必要ですねー。
こんにちは！！
お茶屋さんでどこの茶葉を使っているかとかどんなブレンドにするかによって
全く違うという話をお聞きしまして、色々試してみたいなーと思い。
別のお茶屋さんにチャレンジしてきました！
その店で一番高い2000円のお抹茶を購入してみました！
早速うちに帰って飲んでみたのですが、
確かに全然違う、、。
なんか爽快感があると言うか、寿司屋に置いてある粉末のお茶をもう少し美味しくしました。
みたいな感じでした。
酸味があるような気がする？
味の説明があまり言語化できないのでよくわからないと思いますが、、
とにかく初めて行ったお店のお抹茶の方 が美味しいなぁと言う感想でした！笑
多少高いのでバンバン買えないけど色々試したい欲が出てきてます。
どうするか迷い中です！！