おはようございます。
昨日お抹茶を全然知らない友達に振舞ってきました！！！
友人が飲んでみたいと言ってくれたので茶せんとお抹茶を持って行きました。
正直習っていないのであってるかわからないですが、練習の成果を出して美味しいと言わせたい、、。
友人は大のコーヒー好き、毎日朝起きたらコーヒーを飲んでいるそうです。
そんな友人の朝の一杯を抹茶に変えさせてやろうかなと意気込んでおりました！
いざお抹茶を作り提供すると、、
まぁうまい、、くらいの反応が帰ってきました、、。
正直すぎてちょいつらでした！！！！！
味見させてもらうと少し温度が高すぎたのか若干苦い気がする。
もう一杯チャレンジさせてもらい冷ましたお湯でもう一度飲んでもらいました。
やはり反応は、まぁうまいくらいでした。
どうやら毎朝のいっぱいをお抹茶に変える作戦は失敗に終わったようです。
旨みを感じてもらうのにはどうゆう入れ方が良かったのだろうか
試行錯誤が必要ですねー。