塩麹&醤油麹作り

昨日は、パン教室をやっている、小川さんの塩麹、醤油麹作りランチ会に参加してきました！
塩麹も醤油麹も気になっていたのですが、麹を売っているお店を見つけられず、断念したので、即申込みしました！

どっちも、思っていたより簡単で、面倒くさがりな私でもなくなったら、また作って使い続けられそうです




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