新潟のNEWスポットに行ってきました😊✨
まずは、、、
新潟県三条市に出来た古民家のお宿&カフェ
築80年以上の古民家をリノベーションして作られた1棟1組限定のお宿😊✨
古き良きを感じられつつ
とても過ごしやすい感じになっていて
素敵☺️💓
プロデュースされたのは
株式会社下田村の代表
今井将智さん✨
三条市一ノ木戸商店街の飲食店TREE
下田地区で村長の家という宿泊施設も手がけている
若手起業家さん😊
同じ今井で絶妙な年齢差のため
姉弟ですか？と聞かれることもありますが(笑)
申し訳ないくらい違います🤣
本当に今井さん達の地域に根ざした活動が
自由でかっこよくて尊敬してました😊✨
今回はお宿の中でカフェも運営されるとのこと✨
目玉となるのはこちら
SAKUNOYAの白玉クリームあんみつ💓
11月末までプレオープンということで
お邪魔してきました😊
あんみつ✖️古民家＝映え😍
お宿の入り口から見えるこちらは
名物フォトスポットになりそうですね😆
こだわりの原材料で
フルーツごろごろ
もっちもちの白玉
とっても美味しかったです🤤💓
偶然ご一緒した皆さんと話も弾み
とっても楽しい時間となりました😊
新潟県三条市に新しくできたよ
地域交流拠点✨
これからの広がりが楽しみですね☺️
こちらは新潟市中央区
新潟駅南口けやき通りにオープンした
【DRESS -MITA MASAKI LAB.-】✨
シェフパティシエの三田正樹氏は
新潟市出身で帝国ホテルで修行され
ミシュラン獲得のレストランなどで経験を積まれ
新潟に戻られ、このお店をオープンされたとのこと😊
店内もお菓子もパッケージも全て可愛い😍
おすすめは焼きたてフィナンシェ💓
ちょうど良く焼きたてに出会えました😍
三田シェフのお父様は「新潟養蜂」ではちみつを作られていて、親子のコラボレーションで生まれたはちみつスイーツもおすすめとのこと✨
貴重な新潟産天然はちみつも購入出来ます😊
厳選アカシアを購入して、
早速一口食べてみたら
全く雑味がなく繊細な甘さと香り
最高に美味しかったです🤤💓
他にも超贅沢な作り方をしている
新潟オーチャードなど
色々買ってきたので食べるの楽しみだなぁ☺️
私の友人は気に入り過ぎて
連日訪れたそうです😆
私もまた買いにいこっと💓
フードディレクターの梅沢久美子さんと
フリーアナウンサーの宇賀神唯ちゃんと💓
新潟のおすすめNewスポットでした😊
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