近所の無人野菜売り場で手に入れたカブを浅漬けにしました。
味付けは塩と梅酢。
それにジャコをたっぷり。
さらに間違えて買ってしまった味付け海苔(本当は味付けでない普通の海苔がほしかったんです!)を入れたら、これが旨味アップでした。
私は生野菜のサラダを食べるなら、お浸しとか塩もみ野菜の方が断然好きです。
でも外食だとこういうのってちょっとしか食べられなくてとってもさみしい。
定食の脇にほんの少しとか、飲み屋のつまみも小鉢にちょっと上品にある感じ。
でも自分で作ると山盛りサラダみたいに食べられます!
あー幸せ~~~!
