四日目

今日はお客様の入りが少なく暇な日でした。
ノムさん(勝手につけたあだ名)にお手伝いを頼まれたので通常一人でする仕事をのんびりとおしゃべりをしながらしてしまったばっかりにストックが足りなくて夕方慌てるハメに、反省。

喫煙ブースデビュー。

三日目

つらつら書留るだけです、あしからず。


お客様から言われたこと。

「穴子のフライに醤油をかけてもらえないか？」
惣菜売り場が隣なので聞かれたんですがわからないのでバトンタッチ。


「ねぎ一本だけ欲しいんだけど、、」
バラ売りの場所をお教えする。
「側にないんだぁねぇ～」


スナップえんどう、さやえんどうの違い。

大葉、シソ。


帰る直前にマネージャーが声をかけてくれました。

雰囲気にはだいぶ慣れてわかってきましたよ～。
仕事はまだまだまだまだわからないことだらけですが(^^;)

わからないことは聞いて人から学びます！

お好み焼き

お好み焼き　二人分
〈材料〉
小麦粉　　　1カップ
水　　　　　1/2カップ
だし　　　　大さじ1
おろし長芋　40～60g(2cmくらい)
揚げ玉　　　20g
紅しょうが　ちょい
溶き卵　　　2個
キャベツ　　1/4個弱
豚肉　　　　100～150g
海鮮類　　　適宜


〈作り方〉
キャベツは千切り。
豚肉に酒と塩で軽く下味をつけておく(省略可)。
ボールに水、だし、小麦粉、長芋、揚げ玉、紅しょうがを混ぜる。
海鮮類も混ぜる。
焼く直前に溶き卵とキャベツを混ぜる。
※焼く直前に卵を入れるとふんわり出来上がるそうで～す。
ホットプレートに油をしき焼く。


お好み焼きが美味しく出来たので自分用メモでした。
冷凍してあった豚肉の解凍が足りなかったので酒をふったんですがせっかくだからと塩もしたら旦那ちゃんには下味付きが好評！

お好み焼き粉を使った時みたいにしっかり味に出来上がったので私はソースをつけずにいただきました。
旦那ちゃんはソースマヨたっぷり！メタボ～

次回はリクエストにより刻んだこんにゃくを入れてみま～す。

三日目

計り売りのシール張りを習いました！
新たな機械登場～
まず品番を打って→ラップの重さ(3g一律)を打って100gあたりの値段を打つ。
長芋58円/100g。
そうしてラップした長芋を計りにのせれば値段のシールがピ～ッと出てきま～す。
すごいねぇ！お肉なんかもこうやって値段がつけられてたんだ～

今日はストックを理解しました。
私はまずは店頭に足りなくなりそうな品物を確認しつつ野菜カットしラップし。
ストックも作っておきます。
今日は白菜大根キャベツばっかりしていました！
というかまずはこの種類からなのかな？

マネージャーがなめこのシール張りの仕事をくれたけど、白菜のストックがなくって夕方から齷齪しちゃいました(アタアタ)
基本をスピーディにできなきゃ新しい仕事もさせてもらえないよね(--;)がんばろ～っ！

お昼休憩でお菓子売り場のパートさんらと一緒になり和菓子を頂きました！美味しいねぇ
太っちゃうわん。

青果では必ず（少なくても3日連続で）バナナが食べられます。
味見ってやつです。
きのうは半分でしたが今日は丸一本。
熟れた柿も半分立ち食い。

ビタミン補給だね！
なのでもちろん朝ご飯は食べていきません。

二日目（追記）

17時頃トマト99円の品だし、というか入れ替え。
緑色のトマトも半日で赤く熟されるらしい、ので少し緑色でも品だししま～す。
朝に出して（朝一から勤務したことがないのできのうからのものかも）完熟になったトマトはパックに2個ずつ詰めて再度店頭に出します。

ということは緑色の安いトマトが売っていたらそのまま常温でおいておいて翌日使えば美味しく食べられるってわけか？
今度試してみよ！


マネージャーと初対面。
シフトの確認と心構えなど指導を。
生物を扱うから清潔には気を付ける。
年末年始の予定を聞かれたけど、旦那のまとまった休みは正月のみなのでその旨伝えました、すいませんっ。

時折視線が威圧的なマネージャーですが、皆さん宮城なまり(?)なのですご～く穏和なイメージ。
怒られても気がつかないかも、、、気をつけねば！
ベテランの同じパートさんがテキパキしているので率先して働きましょう！

仕事仲間として認められるよう頑張りますっ