ども、みーちゃんです。
▼今日の私の晩御飯
純豆腐チゲとお漬物&カクテキキムチの韓国ディナー
【純豆腐チゲの材料】
豆腐
オクラ
しめじ
エリンギ
ソーセージ
春雨
卵
トマト
キムチ鍋の素
豆乳
【作り方】
(1)卵以外の材料をお好みの大きさにカットしてお鍋に入れる
(2)材料が程よい硬さになるまで数分煮込み、卵を入れる
(3)お皿に盛りつけて出来上がり
【お漬物とカクテキキムチの材料】
既製品のカクテキキムチ
前日に漬けておいたきゅうりのポン酢漬け
【作り方】
(1)お皿に盛りつけて完成
純豆腐チゲは、豆乳とトマトが入っているのであっさりしてて優しい味になっています。
残りのお汁にご飯や麺を入れても美味しいと思います
しーちゃんの晩御飯は、鶏の甘辛煮と野菜ときのこのホットサラダを予定
では