川上 文代先生主宰ガレット&クレープ講座 View this post on Instagram 川上 文代先生主宰✨✨✨ ガレット&クレープ講座 8時間レッスン✨✨✨ え? 8時間レッスンって??? 想像が出来ないまま参加www レッスンの内容は、 ガレットの歴史から始まって そば粉、粉のお話 お酒のお話 シードルをいただきながら 7種類のそば粉を使い ガレットの食べ比べ✨ 極厚の鉄板とトンボという道具を使って 生地を伸ばすのですが 均一に薄く生地を伸ばす事が 至難の技! しかし ほろ酔い気分でガレットを 焼きまくる時間は、楽しく 盛りだくさんな8時間は あっという間でした😊💕 残った生地は、持ち帰り 眠っていたクレープパンを引っ張りだして焼きたてをいただきましたが やっぱり鉄板!! 購入しなきゃ💕 #ガレット #クレープ #ブルターニュ #ノルマンディー #フランス minasaso(佐生美奈)さん(@mina.saso)がシェアした投稿 - 2019年Jan月24日am3時46分PST