おせち料理を入れるお重箱は一般的に漆器が主ですが
陶器の重箱もあって丸か四角、または
楕円形のお重箱があります.。
私はこの一段を使う予定をしています
![お節料理](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tabokko/27329.gif)
祝い肴は
関東では黒豆、田作り、数の子なのですが
関西ではたたきごぼう、田作り、数の子に変わります。
![お節料理](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tabokko/27329.gif)
一の重 口取り・ かまぼこ・きんとん・伊達巻
二の重 焼き物・ ぶりの照り焼き・烏賊の松風焼き
三の重 煮物・ れんこん・里芋・高野豆腐
四の重をされる方は酢の物・ 紅白なます・酢レンコンなど
二重のみ方は![お節料理](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tabokko/27329.gif)
![お節料理](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tabokko/27329.gif)
一の重に かまぼこ・卵など黒豆・田作り・かずのこ
二の重に 揚げ物・煮物・酢の物・焼き魚類を
一の重には 数の子などを入れる重には縁起がよいとされる
偶数が基本です・・
奇数になった時は
あしらいなどの葉っぱを添えて
偶数にして下さいね ![葉っぱ](https://emoji.ameba.jp/img/user/uc/uco/38.gif)
![葉っぱ](https://emoji.ameba.jp/img/user/uc/uco/38.gif)
一人用の大皿に盛り付ける時
このとき、少しずつ盛り付けるのですが
おかずを奇数に心がけた方が良いそうです。
たとえばかまぼこ・黒豆・数の子に・・・と数えて
3つか5つか7つかに・・・なさって下さいね。
奇数は縁起が良いとされています。
![お節料理](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tabokko/27329.gif)
お付き合いありがとうございました♪