こんちゃっす(・ω・)/ 最近、自身のブログにペタが増えてきて嬉しいみーたん
です≧(´▽｀)≦ 皆様～ご観覧有難う御座いますｗ
さて、先日に無双のフレからお料理のレシピを教えて貰いました＾＾
超簡単なので、皆さんにもご紹介していこうと思いますｗ
◎鳥の甘酢煮◎
材料 鳥の骨付き肉（もしくは手羽先）・玉ねぎ・人参
調味料 お酢・砂糖・みりん（もしくは料理酒）・醤油
◎作り方
①玉ねぎと人参をお好みで食べやすくきります。
②煮込み鍋に少量の油を引いて、鶏肉を少し焼き色つくくらい弱火～中火で焼く。
③鶏肉を取り出し、同じ鍋で玉ねぎ・人参を炒める。
④玉ねぎの色が変わってきたら、取り出した鶏肉を投入する。
⑤鶏肉が浸るくらいに、砂糖・お酢・みりん（もしくは料理酒）を入れる。
（この時、砂糖は小さじ１～２くらいで、お酢２：みりん１の割合が良いです。）
⑥鍋を沸騰させてから、約１０分ほど中火で、その後は焦げない様に見つつ
弱火で約３０～１時間煮込みます。
（火の温度にもよりますが、１５分間隔くらいで様子見した方が良いです。）
⑦味を確認しつつ、醤油を絡めて蓋をしめて約１０分放置する。
（この時、もう火は消しても良いです。）
⑧皿に盛り付けて、完成です！
↑これが、完成品ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ 見た目は余り良いとは言えないかも？ｗ
さて・・・お味の方はどうかな～？ｗ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おお～美味しいですぅ～～！:*:・(￣∀￣)・:*:
久しぶりに料理した割には、結構な良い出来栄えでしたよ～～v(^-^)v
これ、次の日まで寝かしても、美味しいかもですねｗ
皆さんも、ぜひ作ってみて下さい～♪ またこんな料理あるよ～って方、伝授
お願いします(｀・ω・´)ゞ
教えてくれた ディーンさん 有難う御座いました☆ また機会ありましたら、
教えて下さいね～＾－＾
では～本日はここまでｗ シーユーアゲイン～(^-^)ノ~~