Hotel近くですっぴん飲み
ソウル④日目
そのままお泊まりしたヘジンと
シャワー＆準備して
昨日のランチ&夜2回ともフラれた
人気店へ
日曜の11:00に行ったけど
既に人が
청와옥 울지로3가 직영점
(青瓦屋 乙支路３街直営店)
専用のマシン
があるほど
この時点で既に24-26組待ち
韓国のblogやSNSでも人気でTVにも出たそう
一応日本語もあったけど
前日に私が登録した時は連絡なかったので
韓国の電話番号がないとダメなのかも
今回はヘジンが登録してくれました
お茶でもして来よっか〜と
近くを歩くと可愛いケーキ屋さん
韓国のケーキってホント可愛いよね
近くにあったEDIYAのテラスでコーヒー
いいお天気で寒くもなく
ポカポカで気持ちいい
お喋り日向ぼっこ
待っている間もあと何人って
ページから見れるみたい
2、3組がキャンセルしたらしく
私がお手洗い行ってる間に電話がかかって来た
みたいでヘジンがダッシュしてくれました
お店で受付したのが11:10くらいだったので
40分くらい待ったかな
綺麗な店内
NAVER MAPから予習して行った
メニュー
スンデク/9,000₩
ピョンベクジョンシク(檜定食)/14,000₩
トンへオジンオスップrクイ(イカ炭火焼き)
9,900₩
チャプサル、コギスンデ/22,000₩
モドゥム(盛り合わせ)スンデ/25,000₩
こちらがお店のメニュー
オルグンスンデク 10,000₩
は辛さ1〜3まで
スンデク/9,000₩
檜に入ったスンデ盛り合わせは追加/5,000₩
特
と釜ごはんに変更は2,000₩
単品&盛り合わせメニュー
マッコリ、ソジュ/4,500₩
ビール/5,000₩
他にも美味しそうな
ユッケ/大 19,000₩/小 9,900₩
ユッケサシミ/9,900₩
席に着くと直ぐに
テーブルセットが運ばれて来ました
はい。もう美味しそう
カクトゥギと細切り大根のキムチ
ニラとサムジャン、セウジョ、塩辛
食器も高級感があります
チャンジャ的な塩辛を
ご飯にオンうん。もう美味しい
他はおかわり自由だけどこれだけは
追加で別料金だそう
メニューにあった통영어리굴젓/4,000₩
かな
ピョンベクジョンシク(檜定食)/14,000₩
とスンデク/9,000₩
を1つづつオーダーしました
檜(ヒノキ)のかわいい専用蒸し器に入った
スユクとスンデちゃん
オープン
大体真ん中にヤンニョムがドボン
しているケースがほとんどなので
私はいつも一旦スプーンで救出します
ごはんの蓋の上に一旦避難したら
スンデやお肉に付けて食べたり
後半スープに投入して味変を楽しみます
もし辛いのが苦手な方は
「양념 빼주세요 (ヤンニョム ッペジュセヨ)」
『ヤンニョム 抜いてください』
または
「양념 따로 주세요(ヤンニョム ッタロジュセヨ)」
『ヤンニョム 別でください』
って言えば抜いてくれます
スンデクぐつぐつ
暑いうちにトゥッペギ(土鍋)の中へ
バサっと行っちゃっときます
ヘジン曰く
「スンデの味が濃くて本格的。おいしい」
そう
スユク2枚とスンデ3つづつ
2人で分けたら丁度いい
スープのお味を見ながら
セウジョ(あみ海老)をぶっ込みます
내장｜ネジャン(内臓)やお肉もたっぷりで
こんなに具沢山
お肉に大根の細切りキムチのお布団を被せて
お口の中へオソオセヨ
よく合う
カクトゥギやニラなどの調味料類はセルフ
刻み青唐を見つけて
テンション再びアップ
セウジョに親玉みたいな海老さんと蟹さんが
混ざってました
新大久保のスーパーで購入して
自宅の冷蔵庫にも常備している
セウジョ(あみ海老)
韓国料理だけでなく
パスタやアヒージョを作るときなんかにも
塩気＋海鮮だし
で万能です
夜で大人数だったら
モドゥム(盛り合わせ)いきたい
チャプサルスンデと白スンデも食べたい
日本人の方の口コミによると
唐辛子入りのもピリ辛で美味しいそう
そしてユッケ刺身が
めちゃくちゃ綺麗なさし
猛烈に美味しそう
オジンオさんも。。。
これまたなんてごはんかマッコリが進みそうな
ビジュアル
みんなでシェアなら釜ごはんで
ユッケビビンバにも
しちゃったりなんかしてさ
お店オリジナルのマッコリみたい
斜め向かいのご夫婦が
昼間っから1杯やっていて
いいなあ
こちら公式のInstagram
https://instagram.com/cheongwaok?igshid=YmMyMTA2M2Y=
お肉に細切り大根キムチ＋セウジョ＋ニラ
見つけて来た青唐辛子も乗せて
ピリ辛味変
ワタクシ途中までごはんそのまま食べて
最後はスンデクのスープの中に
入れるスタイル
スユク達と一緒に蒸されたもやしもよき
エリンギさんに
お店の焼き印入ってるところも
映え
ウエイティングは外にお茶が
帰りはミックスコーヒーとカフェラテ
マンゴーと苺2種類のジュースが
サービスで置かれています
苺ジュース一口飲んだら
ハイチュウですか？ってくらいに激甘で
多分氷入れて飲むやつだったのかな
お腹いっぱい大満足で
地下鉄へ
乙支路3街11番出口のすぐ目の前
場所もわかりやすいです
青瓦屋 乙支路3街直営店
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