昨日の
ソウルロッテマート戦利品
のクッキング
＆実食レポです
＆実食レポです
同じく5袋入り2,000₩と激安だったので
買ってみたのがコチラの
Konest さんによると辛さレベルを表す
スコビル指数(SHU)
というのがあるようで
열(その名も熱)
名前からして辛そうだったのでお土産に
2位
今度1位のやつ食べてみたい
関係ないけど韓国人がよく使う
「열 받아」
열 (炎)/받다(受ける)
ですが
意味は
「頭に来た、ムカついた
」
」って言う時に使います
(個人的にですが)日本語風に言うと
「頭に血がのぼる
」
」が近いですかね
「あったまきた！」的な
韓国ドラマ見てるとよく怒って
「わーちんちゃ！」
ちんちゃ！」とか言ってすぐ手で顔をあおいでから
その後に水飲みません？
火照っちゃってるわけですね笑
(韓国ドラマあるある)
恥ずかしい時と涙こらえる時にも
仰ぎますよね
恥ずかしいはわかるけど
涙はあおいで止まるのかっていう
そんな激辛らしいラーメンは
お土産にばら撒いちゃったので
私自身辛さは確認してませんが
辛いもの好き達には高評でした
辛いで有名なプルダックさんは4位
みんな大好き辛ラーメンは10位
個人的にニンニクガッツリだけど
8位のナムジャラーメン美味しかったです
その他お花みい
用に買ってきた
オットゥギ/タンミョン(春雨)
5分で出来るカムジャジョン(じゃが芋ジョン)
そしてキンパ用のたくわんとゴボウです
ごはんは少なめ具はぎーっしり
10種類
ごま油を塗り塗り
包丁にも塗ると綺麗に切れます
やっぱりお店のように綺麗になかなか
難しいです
スピード早く適当に作ってるように見えるのに
キンパ屋さんで作ってるところ
いつも韓国でガン見
してます
してます
今回は2色の具沢山太巻きキンパ
と一口サイズのミニキンパ2種類
ケランマリ(卵焼き)と肉巻きも具沢山で
キンパ風にしてみました
中身はこんな感じ
オットゥギのタンミョンでチャプチェ
レシピで
熱湯に数分つける派一晩水につけておくとコシが出る派があったのですが水につけてみました
ピーマン/豚肉/えのき/きくらげ/
人参/エリンギ/胡麻で具沢山に
日本のスーパーで売ってる
チャプチェセットは楽チンだけど
韓国ドラマでは定番の家庭料理で
日本の「煮物」級に男性の胃袋掴むレシピ
って勝手なイメージなんですが
お肉に下味を付けたり具を別で炒めたりと
なかなか手間がかかる＆難しかったです
5分で出来る
ジョンのミックス
キムチの3種類
ロッテマートで2,980₩(約¥290)
かさばるけどカップ入りでボール要らず
中にはミックスだけ
私はカムジャ(じゃがいも)ジョン
にしてみました
なんかツブツブしてるミックスを
カップに入れたら
270mlのお水を入れてよ〜く混ぜます
最初は「え？こんなビシャビシャで大丈夫？
水の量間違えた？」って不安に
」って不安に
1分以上置いてからと書いてあったので
フライパン温めたりして待ってたら
トロッとして来てる
一口サイズで焼いてみる
見た目も大事なので
鷹の爪と黒ごまで飾り付けてみた
ふっくら焼けてジャガイモのいい香り
なんだろう例えるなら
マッシュポテト臭かな
カムジャさんと相性の良さそうな
チーズも載せちゃえ
香ばしさを出すため最後に強火にして
ごま油を回しかけたら
ほーらこんがり
ミニサイズで12個
食べ切れないので職場でおすそ分け
モチっとして自家製タレ少しつけて食べたら
美味しかったです
これは楽ちんでお土産にもよさげ
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