私も1年位前から完全にはまっています。
ココナッツオイルはオイルと言ってもそんじょそこらのオイル（＝長鎖脂肪酸）とは全く別物（＝中鎖脂肪酸）‼︎
中鎖脂肪酸は、身体に蓄積されない！
それどころか脂肪を燃焼させてくれる！
お通じがよくなる！
やけどがなおる！
うがいにも、歯磨き粉代わりにも！
アルツハイマーが回復したという研究結果が出ていたり、他にも良い事だらけの知れば知るほど虜になる万能オイルなのです。
今やお料理にはもちろん、ココナッツオイル。
ミニボトルに入れ持ち歩き、暇さえあれば乾燥したハンドクリームならぬハンドオイルしたり、ネイル周りのマッサージしたり、夏は蚊にさされた子どもの虫さされにも大活躍でした！
バージンオイルは、ココナッツの香りがアジアンテイストなお料理には向きますが、和食にはちょっと、、
でもココナッツオイルで和食も作りたい！
そんな時は、REFINEDのオイルです。これなら香りがないのでどんなお料理にも使えます。
アメリカでは簡単に多種類のココナッツオイルやココナッツ製品が手に入り嬉しい限りです！
下から時計まわりに
COCONUT BODY BUTTER
COCONUT TEA
COCONUT SUGAR
COCONUT OIL
by Trader joe's
COCONUT OIL REFINED
温度で変化し、夏は透明なさらさらオイル、今の時期は白く固まっています。
おもしろい。
よくセレブが
“スプーン大さじ3杯毎日食べてます♪”
なんて言ってますが、いきなりそれをやるとお腹がゆるくなり過ぎるので要注意です（体験済 汗）
少しずつ、身体を慣らしてゆきましょう。
近々、手作りココナッツオイル石鹸に挑戦してみたいな！