ブロッコリーは栄養価がとても高いです。免疫力アップとか、カリウムもあるので、むくみを解消しアンチエイジングの効果もあるらしいです。食物繊維もあるので、整腸作用もあります。そこで、おいしく食べられたらなと、レシピを考えました。
ブロッコリーとゆでたまごのサラダです。ブロッコリーは塩を入れて、ゆでます。ゆでたまごは、たてに半分にカットします。そこに、サラダチキンをほぐして完成です。ヘルシーで栄養満点のサラダです。今夜はそれと、サバを焼いて、栄養満点のメニューにしようと思っています。今から、食べるのが楽しみです。