毎朝、今日はコートを着ようか、やっぱり要らないかな～と服装に悩んでいます
先日「まめや金澤萬久」さんの金カステラをいただきました～
金沢は国内生産量の99％を占める金箔の街で、この金カステラは、うすーく伸ばした金箔を1枚ずつ丁寧にカステラの上に敷きつめているそうです
東京の店舗は、東京駅構内地下1階にある「東京駅グランスタ店」と「松屋銀座店」です
カステラはそんなに好きではなかったのですが、共立てでしっとり感ときめ細かい感触
甘過ぎず美味しくいただきました『デザフェス』に向けて1つ作品が完成しました
制作経過を少し～
モデナとハーティソフトをミックスしたタルト台に、ハーティソフトで生クリームの部分をこんもりと作ります。。
シワが寄ってますがモンブランクリームで隠れてしまうので、気にしません～
栗はモデナで作りました。
今回は栗を半割りにしてみました～
モンブランクリームを絞ってナッツを散らして～
ちなみにモンブランクリームはグレイスとハーティソフトとコルククレイを混ぜました。
粉砂糖を振って、クリームを絞り、栗のせて完成～
＊＊＊モンブランタルトのメモスタンド＊＊＊
*☆*:;;;:*☆*:;;;:これからの参加イベント*☆*:;;;:*☆*:;;;:
『第4回フェイクスイーツフェスティバル』～食べられそうで食べられない 不思議なお菓子の祭典～
ホールケーキを中心にエストメンバー作品を展示いたします♪
■会期：2015年11月3日(火・祝)～8日(日)
9：00～22：00(最終日は15：00で終了)
■場所：江東区文化センター２Ｆ展示ロビー
江東区東陽4-11-3 Tel:03-3644-8111
■地図：http://www.kcf.or.jp/koto/map.html
『デザインフェスタ vol.４２』
１１月２１日(土)・２２日(日)
東京ビッグサイト 西ホール全館 屋外展示場
こちらにクレパテ同期６人で参加させていただきます！
ブースは４階のK－１９３
「クレイスイーツ＊フェリーチェ」
Tiara☆Princess http://ameblo.jp/tiara-sweets
Come on! Sweets Planet! http://ameblo.jp/sweetsplanet/
Poodle Power★ネージュの美味しいフェイクスイーツ★ http://ameblo.jp/fakesweets-neige
Nonの青空***Feel Happy! (フィール ハッピー）*** http://ameblo.jp/mhs12103/
毎日が日曜日 http://ameblo.jp/pipipi-hiyoko/
** La Vita Ricca ** http://ameblo.jp/atelier-yn/
『フェイクスイーツミニョン２０１５』
１２月９日(水)～１２月１５日(火)
西武池袋本店本館７階
FAKE SWEETS MIGNON2015
フェイクスイーツミニョン2015
・会場：西武池袋本店本館７階
中央A-６エスカレーター脇インテリア特設会場
・会期： 12/9（水）～12/15（火）（7日間）
※最終日18：00クローズ（予定）
・営業時間 [月-土]午前10時-午後9時[日・祝休日]午前10時-午後8時 ・西武池袋本店 https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/
・公式サイト http://ameblo.jp/kisenerika/theme-10049912333.html
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