いただき物で｡｡｡

みなさま、こんばんは。
週末に続き、今日も暑い一日でしたね。
急な暑さ、気温の変化で体調崩されませんようお気をつけてくださいませ。

さてさて、そんな暑かった週末、スーパーに買い物に行くのちょっと面倒だな〜と、その週のいただき物シリーズを食しきって乗り切るぞっと、節約も兼ねて一日お家ご飯してみました。

簡単な物しか作れないけど、ま、よしとしましたのでした。

まずはいただき物其の一、葉物野菜ちゃん。
「キッチンに野菜畑を。」という、根っこがついた3種類のリーフがブーケのようになった可愛い葉物野菜セット。

栽培地から根付き、土付きで出荷されて、そのまま水にさしておいて、食べる時に使う分だけ切って摘みたてが食べられるという、見た目にも美味しさ的にも嬉しい優れモノ

この可愛いリーフをまずはサラダで。

そしていただきモノ其のニ、帆立の貝柱ちゃん。

お刺身も美味しいけど、何だかあったかい物食べたい〜ということで、帆立とリーフの残り、家にあったトマトも入れて、豆乳とコンソメで具沢山豆乳コンソメスープ。いただき物其の三のチーズをトッピング。やさしい豆乳にブラックペッパーをアクセントにあったかほっこり｡｡｡

スープを少し多めに作って、夜は具材を変更〜。帆立を追加して、もやしと豆苗、トッピングはガーリックチップとピリッとラー油。
ベースは一緒だけど、ちょっとは違うよね〜なんて。

いただき物達と家にあったもので乗り切った一日でした。
ありがとう〜

しかし、暑い時でもあったかいものって美味しいですね〜なんだかホッとする感じといいますか｡｡｡
わたしはコーヒーも一年中ホット派なので、極度の暑がりなのに熱いのがスキなようです。

みなさまの暑い時のおすすめはございますか？
熱々な

…熱々なお風呂…熱々アツアツ…

明日はまた気温の変化があるようですね。
雨も降るようですので、お足元もお気をつけてお過ごしくださいませ。
今日も一日お疲れ様でした