今日、と～ってもお天気のいい日
サッポロワイナリー・マイワイン体験教室の第２回目でした。
前回は
２月下旬は、こんな感じ 剪定作業をしました。
今日までに１度、ワイナリーから
「こんな風に育ってますよ～」ってメールをいただきました。
（色々と、サッポロさんは、行き届いてて感心！）
今回のブドウの木
ブドウの赤ちゃん 花穂（かすい）
午前中の畑作業は、１つの節から花穂のついている２枝を残して間引く作業
太陽が照りつけて、薄っすら汗をかきつつ、かなり集中して楽しかったです。
が、反省。
女性陣の皆さん、ちゃんと日焼け予防されてる中、私は余りの無防備さ。
早速日焼け、、、、、、ヤバイ
右）長くの伸びた枝がアッチコッチにいかないよう、ワイヤーにネジネジ固定
私のブドウの木 NO,22 大きくな～れ！
午後からは説明を受けながら工場見学
そして、座学
醸造について勉強をしました。
あっという間の５時間でした。
来月には、ブドウも花が咲き、それに袋掛け作業＆オリジナルラベルの説明を受ける等の予定
沢山日光を浴びて、美味しいワインの為にしっかり育っておくれよぉ～～～