年末年始から、若干の体調不良がず～っと続いています。
と言っても、悪い！って感じではなく、ナンダカ少しすぐれない、低空飛行気味。
ホルモンバランスが崩れてるんだなぁ。
って事で今のところ、スローなマイ＊ペース
でも、（ＴＶでもやってたけど、）自分のヤルキスイッチの一つが昨日はＯＮ
土曜から１週間で家で飲む予定のワインを買いに行ったらＯＮ
キャンティーレゼルヴァ、ミュスカデ、スパークリング
とってもリーズナブルなワイン達です。 泡を一杯飲みたい！って思った時にちょうどいいこの缶
だいたい、金・土・日が私の家呑みＤＡＹ
美味しく呑む為なら、頑張れちゃう！
大量のキノコ４種類＆と～～～っておきのオイルは白トリュフ！
ひゅ～～～バタンと倒れそうな位にいい香りのトリュフオイルを使ってペースト作り
そしてそして、
いいんです、いいんです雑に並べて。上に更に乗っかるから。
出来上がったら、テーブルへ
コレコレ！これは、お鍋をテーブルに持っていくのに便利
出来上がりは
上からシメジ＆トマト缶＆チーズで完成！
＆キノコペースト。レバーパテも作りました。
はぁ～～～～美味しかった！