先日記事にしたオープンしたばかりのTrader Joe's。きっといつ行っても日本人ばかりで溢れてるのかなぁと思いきや(笑)、未だに日本人には遭遇していません。意外と現地の人達で盛り上がっておりますわ。
本当に色々魅力的な商品があるけれど、現在私がはまっているのはドライフルーツ。
中でもドライマンゴーが最高においしいです。
そんなわけで今日はそのドライマンゴーとドライアプリコット使って、おやつにクリームチーズマフィンを焼いてみる。
クリームチーズでしっとり、そして中にはドライフルーツがごろごろと。
贅沢に美味しく子供たちにも大好評。
まだまだ試してみたい商品がいっぱいあるお店なのです。
そんなこんなのダラスですが、最近すっかり気温も下がり過ごしやすい天気が続いております。
夏の終わりに植えたキュウリやトマトもこんなに大きくなり
先日種をまいたレタスやビートなどもニョキニョキ芽を出しています。
これからいろいろ収穫できるかなー。楽しみだなー。
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