弟君が、ポンデリングの様なお菓子を作りたいと言い出した。以前料理教室で教わったレシピを捜索。ありました。
『もちもち動物ドーナツ』
白玉粉が入っているのでもちもちです。
詳しい事は分からないけど誰でも楽しめるお菓子作りをしたいと言って、数回試作。
手で捏ねるのは、生地がべたつくので袋で作ったらどうかと試してみたら、上手く出来た。
弟君のお菓子作りは、結局袋出はなく手袋をして捏ねたらしい。
色々な形を作れて、参加者は楽しんだよう。
厚みは、この位と伝えたけれど厚くなったり、揚げる温度に苦戦したりしたらしい。
さて、捏ねていた生地をレシピでは、ココアパウダーだけだったけど、抹茶が有ったので3色で作りました。
三つ編み、リング、ネジネジリング、パンダ、ウサギ、鳥、カエル、ブタ、ウマ、メロンパン風、女の子色々作ってみた。
3色あると色々作れて面白い。
時間があったらまた作ろうかな。