陳さん家の麻婆豆腐豆腐1丁、挽き肉120g、長ネギ。調味料Aニンニク、豆板醤大さじ2、甜麺醤大さじ1調味料B酒大さじ1、醤油大さじ1/2、オイスターソース大さじ1、胡椒少々油をひいたフライパンで挽き肉を炒め、Aをいれる。その後、鶏ガラスープ140cc、下茹でした豆腐をいれる。最後にBをいれて、水溶き片栗粉でとろみをつけら出来上がり。Android携帯からの投稿