この間からずっと食べたくて、でも仕事ある日は、朝ﾊﾞﾀﾊﾞﾀしてるから
作れなくて、これを食べる時はゆったりとした気持ちの時がよいのだ
で、やっと今日作りました
後は淹れたてのコーヒー
と、デサートはイチジク。
お家カフェの出来上がり～(＝⌒▽⌒＝)
数年前まで友達が西宮のｶﾌｪでﾊﾞｲﾄしてて、ほとんど店を任せられてる
状態で、よう働いてやったわ
まーみも暇さえあれば行ってて、忙しくて人手が足らない時は、急遽
ｳｪｲﾄﾚｽになってたよ。昔からバイトは飲食系ばかりだから、接客とか
めっちゃ得意やねん
ほんで、そこのﾒﾆｭｰに上の写真のがあって、めっちゃ美味しかったから
作り方教えてもらい、時々家で作って食べてま～す
①ベーコンをバターで炒める（塩・胡椒）
②ボールに卵を溶いて、カットネギを沢山入れる（塩・胡椒）。卵は本当は2つ位がいい。(今日は1個）
③炒めたベーコンの上に②を入れて、形よく焼く。焼きすぎないようにね。
④パンを軽く焼いたら、粒入りマスタードを塗る
後は、パンに出来上がったのを載せるただけ
ここで注意
具に重さがあるので、パンは5枚切りとか厚味がある方がいいよ
簡単に出来るから、興味のある方は作ってみてね
この友達は、今まーみクラスの生徒ですよ
あれよ、あれよという間に子供3人も産み、幼稚園の長男以外のあと
2人女の子はまーみのクラスの託児に入ってますわ
ほんで、昨晩は、これまたずーっと食べたいと思ってて、でも猛暑過ぎて
作る気がしなかったもの
ロールキャベツでございます
美味しいパスタソースを使って、作りま～す!!
あの、ここで言っときますけど、まーみ、食べるの大好きやけど、
作るとなると、いまいち腕前が・・・・(・・；)
味覚もしっかりしてるはずなんだけど、不思議やわ
まーみの周りに料理上手な人がいっぱいいて、ついつい頼るので
腕前は上達する訳もなく、日々が過ぎていってます
これでも、20代の頃、辻調理師専門学校が開催しているお料理教室に
1年間通った事があるのよね
料理の段取りというか、手際だけはピカ一で、グルーブに指示ばっかり
出してて、自分はあんまりやらない。という超ズルイやん
というタイプ
でしたわ
