53歳
大学生の娘っことワンコとのアパート暮らし
社会人の息子2人います
夫とは別居しています。
節約しつつのリアルな日常を綴っています♪
みなさまいかがお過ごしですか？
大雨の被害が毎日ニュースで流れてます
心配がつきないです
今日もなるべくキッチンを汚さず
ごはんを作りたいと思います
雷こんにゃくと混ぜごはんです
こんにゃくは油をひかずに炒めます
途中からきゅっきゅ言ってきます
そしたら鷹の爪と胡麻油とお醤油を入れて
飛び散らせたくないので
余熱で炒めて出来上がりです
寿司酢
瓶詰のあなご（シャケでもいいと思います）
しいたけの甘煮（売ってるもの）
大葉（ハサミでちょきちょき）
少し硬めに炊いたご飯に混ぜて
ごまもたっぷり
ミョウガもアクセントにちょきんちょきして入れてみます
夏のさっぱり混ぜご飯と雷こんにゃくで
私は子供の頃から人付き合いが苦手で…
すごくわがままなので
つい自分の思い通りにしてほしいと思いが
強なってしまい
それじゃあだめだったと反省し
胃が痛くなってしまったので
しばらくみんなの事を信じて極力意見せず
距離を撮りたいとおもいます