53歳
大学生の娘っことワンコと暮らしてます
社会人の息子2人います
夫もいますが、只今別居中です。
節約しつつのリアルな日常を綴っています♪
みなさまいかがお過ごしですか？
金曜日
明日から連休だー
もう力が出ません
冷凍していた油揚げでお味噌汁弁当にします
しみしみおあげで最終日乗り越えて
お菓子を買い込み
夜ごはん
娘っこは今日から私の実家の兵庫へ
私はワンコさんとお留守番です。
お野菜は娘っこのバイト先の
まかないでいただいたものです。
出かける娘っこの代わりにいただきます
土曜日
禁断のチョコパン
とろっとろ
日曜日
焼きそば2人前食べるぞーと決めていたので
まずは目玉焼き
私流焼きそば作りのコツですが
お肉を塩胡椒で両面焼き目をつけたら
脇に寄せて中央に麺を入れます
麺の上に野菜をえいっと乗せて水を入れずに
野菜を蓋にすることで麺を蒸し焼きに
麺を裏返して散らばった野菜を
また麺の上に乗せて麺の裏面も蒸し焼き焼したらほぐしてソースを入れます
そうすると少ーし野菜から水分が出るのでここで一気にがーっと混ぜて出来上がりです
味が薄まらないし
麺がもちもちして美味しくできます。
20年前くらいにおばあちゃんに教えてもらった
無水焼きそばおすすめです
じゅわじゅわ
焼きそば2人前を1人で食べます。
子供の頃から大食いさんで
今もほんとは大食いです。
子供の頃はほんとに痩せの大食いだったのですが
大人になると
食べたら食べただけ太ってしまうので
抑えています
最近結束してあるパスタに
80gがあるのを見て驚きでした。
私的にはほんとは120gくらいが
ちょうどいいのです
冷凍うどんも
市販のラーメンも
1玉よりもうちょっと食べたいんです。
みなさんは外食した時の1人前って
ちょうどいいですか？
お土産いただきました♪
今日はこの後市の英会話講座（初級）に
申し込んでみようと意気込んでおります