53歳
大学生の娘っことワンコと暮らしてます
社会人の息子2人います
夫もいますが、只今別居中です。
節約しつつのリアルな日常を綴っています♪
みなさまいかがお過ごしですか？
水曜日
コラーゲン＆食物繊維たっぷりカレー作ります
火はずっと中火の弱火くらいで
鶏肉を1番下に
玉ねぎ、キャベツと重ねて蓋をして蒸し焼きに
鶏手羽にほぼ火が入った頃に混ぜて
ルーを入れます
キャベツから出てくる水分だけで
私は無水が好きです
キャベツの量にもよるので
お好みで少しお水出してくださいね
ダイエット中で夜はお米を食べたくないので
オムレツ作ります
卵に牛乳ちょろり
じゅわじゅわ半熟に
ほぼキャベツのカレー
罪悪感無しですごく美味しいのでオススメです
このあと物足りなく
干し芋を食べてしまいましたが
朝体重減っていました。ほっ