53歳
大学生の娘っことワンコと暮らしてます
社会人の息子2人います
夫もいますが、只今別居中です。
節約しつつのリアルな日常を綴っています♪
みなさまいかがお過ごしですか？
月曜日
明太子おにぎりと
ゴーヤのチヂミ弁当にします
スライサーで薄切りにしたゴーヤに
片栗粉をまぶして
胡麻油で両面カリッと
夜ごはんは
一品だけ作ります
豚肉に玉ねぎのすりおろしをまぶしておきます
小松菜はチン
鯖の味噌煮缶もチン
厚揚げはフライパンでカリッと焼いて
豚肉をキッチンペーパーの上に出し
片栗粉をまぶして
カリッと焼きます
お砂糖どばっ
お酢ちょろっ
お酒もちょろっ
お醤油しゃーと入れて絡めたら出来上がりです
我ながら美味しくできました