52歳
大学生の娘っことワンコと暮らしてます
社会人の息子2人います
夫もいますが、只今別居中です。
節約しつつのリアルな日常を綴っています♪
みなさま3連休いかがお過ごしでしたか？
土曜日
ママ友とファミレス集合
今回はまさかの9人
大集合です
タイの麺
カオソーイです
パクチーは大好きなので問題なしです
エビとライムが美味しかったです
今月末はお誕生日
ココスでは無料デザートもらえます♪
喋って笑ってほんとに楽しかったです
月曜日
お休み最終日
やってみたかった
焼き天ぷらに挑戦しました
お野菜ばかり揚げてたら
エビとか
鶏とか
ないの？って娘っこに言われたので
「ハムカツ」ならぬ、
「ハム天」も揚げてみました
焼き天ぷらはほんとに薄ーい油で
できました！
油の処理ははキッチンペーパー1枚で終わります
素晴らしいです
ズッキーニの天ぷらが優勝でした
火曜日
三連休開け、寝坊しました
なのでお昼は買い弁
ちょっとだけ豪華に鰻食べました
夜のメインはピーマンの丸ごとチーズ焼き
ピーマンの中にチーズを詰めて
トースターで丸ごと焼くだけなんですが
不思議なほど
ピーマンがすっごくジューシーになります
ぜひぜひお試しください