食物繊維たっぷりで腸活 おからつくね弁当

みなさまいかがお過ごしですか？

昨日お野菜を買いに行った時

きれいなおからを見つけて

うっかり買ってしまいました

かんたんつくねにします

つくねは鶏ひき肉なんだと思うのですが

おからがパサパサしてるので

豚ひき肉にします

ひじきの煮物も入れちゃいます

しっとりするようにお酒を多めに入れて

片栗粉とお味噌も入れてまぜまぜ

まだもさもさしてるので卵も

じゅー

甘辛くしようかな

薄味チャレンジ中なので少なめに

生姜もすりすり

できました

おからつくね弁当

さて今週もお仕事頑張りましょう♪