今日のひとことブログ

今日はとても寒いそうだ。天気予報は雪マークになっている。そんな中、妻と長男は妻の実家へお泊り。本当は長女も行くつもり(言い出しっぺは長女)だったが、昨日の昼に『喉が痛い…、体がキツイ…。』であえなくリタイヤ。

さて、寒いと分かれば外出は億劫。なので今日の予定は家でスイートポテト風ケーキを作ることにしよう。今あるサツマイモの総重量を量ると1.8kgあった。レシピを見たら250~300gに対して無塩バターが50g、卵2個、牛乳100cc、小麦粉50g、砂糖60g、ベーキングパウダー小さじ1とある。う~ん、バターと卵が不足する。材料購入だけ出掛けるか。

 

 

 

 

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