2011年1月6日初訪。
小倉の老舗居酒屋です。
今日は初めての小倉出張。
メチャメチャ寒い中仕事を終えて向かうは魚町銀天商店街内にある『武蔵』さんです。
中に入るとカウンターだけの店内ですが、カウンターが長いので20人以上入れそうですね。
カウンターに座ってまずはキリンラガービール中瓶を頼みます。
中瓶とは言え380円は安いですねぇ！
つまみには九州と言ったら鯖を食べなきゃと活鯖刺しと〆鯖を両方とも注文します。
それと暖かいつまみとして湯豆腐もお願いしましょう。
まずは〆鯖が出てきました。
こちらでは〆鯖はポン酢で食べるとのこと。
ではワサビを乗っけてポン酢を付けて頂きましょう。
メチャメチャ美味しい
軽く〆た〆鯖は鯖本来の旨味が際立った絶品料理！
新鮮さがなせる技ですし、ポン酢もなかなかいいですねぇ
続いては活鯖刺しを頂きます。
これもメチャメチャ美味しい
これは鯖の新鮮さをそのまま口の中で感じれる一品！
これは日本酒だなぁと思い甘口の「一代」を燗でお願いします。
最近日本酒は甘口の方がいいなぁって思ってるんですよね
湯豆腐は熱々の鍋にたっぷりの豆腐と白菜、ネギなどが入った一品。
固めの木綿豆腐に濃い目のポン酢を付けて頂くと、これまた熱燗に良く合うこと
初めての土地でいい酒場にめぐり会ったテンション高めの状態で、つまみを追加します。
たこの天麩羅とブリの照り焼きをお願いします。
たこの天麩羅は薄い衣を羽織っていて見るからに美味しそう。
一口食べると生のたこの鮮度をそのまま凝縮した感じでメチャメチャ美味しい
今まで食べたたこ天の中では断トツの鮮度です！
ブリの照り焼きも期待通りの一品。
美味しい魚料理をつまみながら、熱燗を3杯頂いて本日は終了です。
女将さんと女性スタッフ2名がカウンター、厨房にも年配の女性の姿が見える女性中心の酒場。
小倉の寒空のした暖かな空間で癒されました。
ありがとうございました