2010年10月30日再訪。
大和の老舗居酒屋です。
土曜日の今日も仕事でしたが、少し早めに帰れたので大和の『鳥清』にお邪魔します。
台風が関東に最接近！
と言うことで空いてるだろうと扉を開けたら、なんと8割ほどの入り
しかも従業員がいっぱい
前回は家族経営と思ったのですが、若いアルバイトさんをいっぱい雇ってやっているんですね！
さてカウンターに座り、ホッピーをお願いします。
つまみにはキャベツと湯豆腐、焼き物にハツ、カシラ、アブラ、ナンコツをタレでお願いします。
キャベツは所謂生キャベツとマヨネーズ。
皆さんが注文するシンプル料理です。
湯豆腐は昆布と出汁で温められた絹ごし豆腐にネギと鰹節がかかった一品。
醤油を掛けて頂くと、ツルっとした触感が最高です！
今日はランチが遅かったので、キャベツと湯豆腐でホッピーを呑み干し中をお代りです。
さて焼き物はどれも甘さを抑えたタレで美味しいですけど、とにかくお腹いっぱい
ゆっくりゆっくりつまみながらホッピーを呑み干します。
最後に熱燗をお願いします。
ここの熱燗はチロリで出てくる味のあるスタイル！
楽しみですね！！
はやっ
あっという間に出てきた熱燗は熱々！
ちょっと熱すぎて甘みが出てしまってますね
やはりこれからはホッピーの白→黒コースで行きましょうね！
ありがとうございました