金田

2010年9月11日再訪。
自由が丘の老舗居酒屋です。

祐天寺から東横線で自由が丘へ。
向かうは自由が丘の老舗居酒屋『金田』です。

ガラッと扉を開けると8割の入り。
土曜日の『金田』にしては、やはり少ない感じでしょうか｡｡。

2つあるコの字カウンター、奥の方に座らせて頂きます。

『ばん』で食べ過ぎた感があるのでどうしようかなぁと思いながらメニューを眺めます。

ここ『金田』は季節感溢れる料理が食べれる銘店。
季節の変わり目には訪れたくなりますね。

女将さんにウニの煮凝りと〆サンマ、飲み物は冷酒をお願いします。

昔は「金田学校」と呼ばれ、著名人たちがここで酒の飲み方を覚えたらしい店内は、いい意味での緊張感を味わえます。
ただし土曜日の店内はカップル比率が7割ほど
どちらかと言うと放課後って感じかなぁ

お通しの冷奴をつまみに冷酒を頂いていると、ウニの煮凝りが登場！
このウニの煮凝りが何とも言えず美しい
煮凝り部分の透明感が残暑厳しい今日に涼を、ウニの黄色が少し訪れを感じる秋を思い出させます

そして一口頂くと、味もまた格別

煮凝り部分のツルリとした食感とウニの粒々の存在感が、いいハーモニーを醸しだします

続いて〆サンマ｡｡。

メチャメチャ美味しい

酢が好きなので〆系は大好きなのですが、これは〆具合も絶妙ですし、後から口に広がるサンマの風味が最高です

これはこれは冷酒が進みますねぇ

と言うことで冷酒もなくなり、菊正宗熱燗に切り替えます

熱燗にもよく合いますよね

でも熱燗と言えばスープ系！
スープを口に含み、熱燗を一口｡｡。
口の中でスープと熱燗が混ざり、メチャメチャ美味しい飲み物が出来上がり！

といきたいのでスープ系をっと｡｡。

肉豆腐かサンマの団子汁かぁ｡｡。
肉豆腐かは重たすぎるし、サンマの団子汁には引かれるけど〆サンマを頂いたし｡｡。

よし

「肉豆腐ください！」

あれ

直前までサンマの団子汁と思ってたのに

どーにも今日はカロリーオーバー呑みに傾いてしまいます

さてさて出てきた肉豆腐はボリュームたっぷり。
(知ってたけど｡｡。)

まずは肉や豆腐をつまみに熱燗です

そして少し冷めてきたところで熱燗をお代わりします。

そしてそしてぬるめのスープを口に含み、熱燗を一口｡｡。

おぉ

メチャメチャ美味しい

やっぱり熱燗にはスープ！
特に『金田』の繊細なスープは最高です

これまたあっという間に肉豆腐完食、熱燗も飲み干します！

しかしよく呑み、よく食べましたね

すっかりご機嫌で『金田』を後にします。

ありがとうございました