金富士酒場

2010年8月26日再訪。
札幌ススキノの老舗酒場です。

今日は夕方から札幌出張。
21時過ぎにホテルにチェックインし、向かうは札幌ならここ『金富士酒場』です。

今日もほぼ満員の店内。
カウンターに座らせて頂きます。

まずは生ビールと玉子焼き、イカの丸焼きをお願いします。

生ビールをグィッと飲み干し、北の国でのひとり呑みスタートです。

ホントはサッポロラガービールを頂くつもりだったんですが、何故か口から出たのは「生で！」の一言
たまにあるんですよねぇ｡｡。

イカの丸焼きはなかなか立派なイカにマヨネーズが添えられた一品。
身の部分も美味しいですが、ゲソのジューシーなとこにマヨネーズをちょっと付けて食べるのが最高です

続いて玉子焼き。
相変わらず半熟さ加減とネギの食感が美味しいです

ここで飲み物を「男山き元」の冷やに変えます。

ん
やっぱりイカには日本酒ですなぁ

ここは日本酒を頼むと一品づつ小さなお通しも出されます。

今回は冷奴です。
チビりチビりと食べる冷奴って何かいいですよね

日本酒を「男山上撰」ぬる燗に変え、レバーをタレで頂きます。

レバーは3本で1人前。
ドライなタレと、レバーとレバーの間に挟まれてる玉ねぎがアクセントになって美味しいです

ちなみに2本目のお通しはキャベツ漬け。
これがまたいい食感で美味しいですね

最後に「男山上撰」をお代わりして、本日のひとり呑みは終了です。

ありがとうございました