八起

2010年3月23日再訪。
赤羽の老舗もつ居酒屋です。

今日もいっぱいのお店ですが、何とかカウンターに入れてもらいます。
まずはビールともつ煮込み、ガツ刺し、チャーメンを貰います。
チャーメンはここの名物料理で、もやしと玉子を特製ダレで炒め、チャーハンのようにお玉型に盛られた料理です。
ビールがどんどん進み、続いて冷酒4合瓶を頂きます。
つまみには玉炒めを注文します。
玉炒めは豚の玉をこれまた特製ダレで炒めたもので、食感とも絶品です

『八起』はここで終了し、すぐ側の立呑みおでん屋『丸健水産』へ向かいます。
こちらではカップ酒に大根、ちくわぶ、はんぺんを頂き、20分程で終了

で何故か十条の『和田屋』→〆つけ麺の最悪コース
堕ちると分かっててもやめられない、『和田屋』のホッピーでした

ありがとうございました