店舗を運営していて周りが見えなくなる事って
結構ありませんか？
運営をしていて、いつものサイクルを繰り返していると
自分のお店が汚れてきている事や、時間帯によりお客様の数が少なくなっていたり
仕込みに夢中でホールを放置してたら、とんでもないサービスを新人の子がしていたり
でも気付かないで時間だけが経過してたり・・・気付いたら売上がぁぁぁ・・・
それってとても危険です
今一度競合店が何をやっているのか？
新しい店舗はどんな取り組みをしているのか？
自分のお店は客観的に見てどんな状態なのか？
そして解らなかったり
悩みがあった時は恥ずかしがらずに相談する事も必要です。
自分ひとりで抱え込んで数ヶ月経ち、気付いたら取り返しのつかない状態に
なってるとか。
本当にシャレにもなりません・・・
相談する事で素敵なアドバイスを頂けるかもしれません
気持ちにゆとりができて、良い仕事が出来るかも知れません。
常に自分は1人ではありません。
積極的に自分を表に出して、人にぶつけていきましょう！！
乗り越えられない壁はないのです