直営店ではかねてより実施していた
衛生講習会が本日開催されます。
今年は「Ｌ５元年
」と言う事もあり
衛生管理に力を入れようと言う事になりました
直営店舗では徐々に取り組みをしていますが
けんブランドは多数のＦＣ企業様や委託店舗オーナー様にも運営をしていただいているので
もちろんですが
全員の意識と知識が合致しなければいけません
今回合同の講習会は初めてとなります
100名以上の参加ありがとうございますm(__)m
講師は弊社 取締役 品質管理部 本部長 宿谷さんです。
今までの常識じゃ通用しないと言う事がよく分かる内容となっております
季節的にも
ちょっと油断した事が大事故になる可能性があります。。。
衛生管理の重要さをしっかり店舗に持ち帰り
全ての社員さん、キャストさんに伝達をお願い致します。