いよいよゴールデンウィークに入りました
最大で9連休、飲食店にとっては5月の連休は超稼ぎ時の大切な期間です
最近
天気予報のお姉さんもいってましたが、ここ数年で珍しい位
週末になると雨が降り続けていたそうです(_ _。)
別に天気のせいにする訳ではありませんが少なからず影響を受けるのは事実です
大雪とか、台風とか祭り？とか恐怖でしかたないです・・・
今年の連休はお天気に恵まれております
後半はどうかわからないけど・・・きっと大丈夫です
とりあえず沢山のお客様がご来店くれます
そんな時こそ準備万端で営業をしてお客様をお迎えしましょう
僕も出足が悪くて油断した瞬間1時間後店が崩壊状態になった事が何回か
あります。。。まじ取りこぼしに後悔しました
忙しい時だからこそ、1人1人のお客様を大切にしよう
忙しいからって軽くあしらったり、聞こえないふり？(゜д゜；)したり
そんなことすると後で自分にしっぺ返しがくるよ。。。
競合する店も沢山近くにあります、油断は大敵です。
1日を大切に1人を大切に準備をしっかりして営業しよう