どうやらロイヤルホールディングスさん
ステーキ＆サラダバーけん・・・
いや、カウボーイ家族さんを倍増させるようです。
業態を転換したら売上が2倍以上ってそりゃそうだろうな
現在11店舗、今期15店舗業態を転換するらしい
サラダバー付ステーキ店舗はエムグラントが先行
ガストも後を続くと書いてあります
とっくに解っていた事ですが
ものすごく強い会社達にベンチマークされてます
いつ近くのファミレスが
ステーキ店に変わるかわかりません。。。しかもサラダバー付は固いです
びびってはいけないのです
毎日キチンとお客様を大切にして清潔にキチンと営業してれば
先駆者は負けません。
自分たちの商品、やってきた事に自信を持ってぶつかっていこう
最初の「けん」の戦いは
アメリカのB29の戦闘機に、必死で竹やりでつつこうとしている日本人だったが
今は違います
追われる立場は追う立場より大変です
日本一付加価値の高いステーキレストランそれがベースです
初心大切にしよう。