そう言えば
ステーキのあさくまさんが
来月郊外に久しぶりに出店するらしい
以前は120店舗位あったお店で海外出店もされており
結構な歴史があります
けん1号店の南柏（流山市）オープン前にも近くにあるため
ビンビンに意識して
何回か視察に行かせていただきました
それに、1号店である南柏店は、本当は流山市にあるため最初は流山店だったのですが
あさくまが南柏店だったのでバリッと影響され知名度も考慮し
井戸さんにお願いして「けん南柏店」になりました。
あさくまさん
既存店で年間1800万円の赤字の店舗を2年弱で黒字に変えたらしい
ポイントは、女性キャストのみの運営とか。。。
このノウハウを生かして新規出店
やはり、女性ならではの細かい気遣いがあるから売り上げあがったのかな？
女性つよいなぁ
気になるなぁ